Ste kdaj pomislili, da bi pripravili polpete, ki priloge ne potrebujejo – saj jo že vsebujejo? Pa ne govorimo o drobtinah, temveč o krompirju! Sestavine: mleto meso (idealno že narejeno, lahko porabite tudi kakšno drugo meso, ki ga predhodno sesekljate) čebula krompir gobe jajce ali 2 maščoba začimbe (priporočamo timijan

Slovenija in Hrvaška bosta na Evropsko komisijo poslali skupno vlogo za registracijo Istrskega medu/Istarskog meda pri Evropski komisiji. Prehodna nacionalna zaščita tako pomeni, da je ime Istrski med/Istarski med zaščiteno samo na območju Slovenije in Hrvaške, dokler ga ne registrira Evropska komisija. Po registraciji pri Evropski komisiji bo ime Istrski

Počasi se približuje pustni čas in morda ne bo odveč, če se spomnimo na najbolj značilno sladico tega obdobja leta – krofe. Tudi danes bi jih med vsemi pustnimi jedmi verjetno najtežje pogrešali to ocvrto pecivo iz kvašenega testa. Krofe različnih vrst sicer poznajo po vsem svetu. Njihov nastanek sega

Datlji, sveži ali posušeni, so vedno dobrodošel posladek. Izmed več kot sto petdesetih vrst so najbolj iskani datlji anbara, zelo dobri pa so še ajwa, halwa, salabi, barnie in mabroum. Datlji so zelo hranljivi saj ima sto gramov kar 1146 kJ energijske vrednosti. Vsebujejo okoli sedemdeset odstotkov ogljikovih hidratov, beljakovine,

Vipavska dolina, ki so jo že pred stoletji imenovali tudi rajski vrt, slovi po odličnih vrtninah. Goriški radič je med vsemi vrtninami nekaj posebnega. Pridelovalci ga z vso skrbjo in znanjem, ki se že poldrugo stoletje prenaša iz roda v rod, pripeljejo do zrelosti sredi zime. Čudovito lepe rdeče glavice

Krofi so skoraj obvezna pustna jed.  Če radi pečete, smo za vas poiskali recept za pustne krofe od Slovenske turistične organizacije, ki vam bo zagotovo uspel. Sestavine: 60 dag bele moke 1 žlička soli 5 rumenjakov  dag sladkorja 8 dag surovega masla 3 dag kvasa 2-3 dl mleka 1 žlica