Site icon Eko Dežela

Tropsko sadje, pridelano v Evropi: krajši transport, bolj sveže?

S prvimi poizkusnimi nasadi manga so začeli posamezniki že v začetku osemdesetih let preteklega stoletja. V uspeh niso verjele niti vladne službe in zato niso dobili njihove podpore. Toda v nekaj letih se je izkazalo, da tudi tu lahko pridelajo kvaliteten mango.

Še več! Kmalu so začeli pridelovati tudi avokado in danes v regiji pridelajo okoli 6 % letnih potreb evropskega tržišča po teh sadežih. Večino izvozijo v Francijo, Veliko Britanijo in Nemčijo.

Z drevesa do Slovenije v dveh dneh

Sadeži so celo kvalitetnejši od tistih z drugih kontinentov, saj jih lahko trgajo z dreves tik pred transportom. Slednji pa je bistveno krajši in tako manj obremenjuje okolje. Ker pa je strošek pridelave in delovne sile v Španiji višji, na koncu ni bistvene razlike v ceni plodov.

Trenutne odkupne cene manga in avokada se gibljejo med 2 in 3 evre za kilogram. Eden vodilnih izvoznikov tropskega sadja je zadružno podjetje TROPS iz okolice mesta Velez Malaga. Ponaša se s sodobno linijo za sortiranje in parkiranje sadja. Tako obrane sadeže še isti dan zapakirajo, v naslednjih 48-ih urah pa že dosežejo trgovce na kateremkoli koncu Evrope, tudi v Sloveniji. Manj kvalitetne plodove avokada takoj po prevzemu predelajo v gvakamole in druge proizvode.

Sodobni namakalni sistemi varčujejo z vodo

Zadnja leta nasade tropskega in tudi drugega sadja v Španiji ogroža pomanjkanje vode. Zato so razvili napredne namakalne sisteme, s katerimi so zmanjšali porabo vode skoraj za polovico. Vseeno pa bodo potrebne še druge rešitve, od gradnje novih vodnih zajetij, do recikliranja odpadne vode in morda celo dragega razsoljevanja.

Vzgojili so celo kavo!

Poleg tega se kmetovalci lotevajo gojenja manj zahtevnih sadnih vrst. Veliko obetajo kaktusi pitaya, ki se ponašajo s cenjenimi plodovi zmajevimi sadeži. Širijo se tudi nasadi ličija, enemu izmed pridelovalcev pa je uspelo vzgojiti celo manjši nasad kave!

Zaenkrat je sicer pridela le okoli 90 kilogramov letno, naprodaj pa je le obiskovalcem njegove kmetije Finca de cafe. Za 250 g pražene kave v zrnih je potrebno odšteti 12 evrov. Cena je visoka, toda to je edina kava, ki je pridelana v Evropi!

Manolo Monteos je edini pridelovalec kave v Evropi (foto: IF)

(Visited 322 times, 3 visits today)