Suhe slive so odličen naravni zaveznik dobre prebave in pomoč proti zaprtju.
Slive – tudi suhe – so namreč polne vlaknin, ena skodelica jih vsebuje prek 12 gramov. Poleg tega so bogate z vitamini in minerali (vitamin A in K, kalcij, kalij, magnezij, cink).
Seveda pa vsebujejo tudi veliko sladkorja in kalorij, zato jih na dan uživamo v zmernih količinah (3 do 5).
Suhe slive namočimo
Suhe slive so najbolj učinkovite, če jih namočimo. Poleg netopnh vlaknin namreč vsebujejo tudi topne – in ko se te pomešajo s tekočino, se tvori gelna struktura, ki je ključna za prebavo. Lahko jemo tudi suhe – a ob tem pijemo večje količine vode.
Najbolje pa je, da iz suhih sliv skuhamo kompot – popijemo ga in pojemo namočene slive.