Sladoled, poln zdravja: iz kokosovega mleka in kurkume!

Kdo se poleti ne sladka in hladi s sladoledom? Hkrati vsi prav dobro vemo, da so kupljeni sladoledi polni dodatkov, doma pripravljeni so že v osnovi bolj zdravi. Našli pa smo recept, ki vsebuje prav zdrave sestavine!

Sestavine:

• 4 dcl kokosovega mleka
• 2 dcl kokosove smetane
• skodelica surovih indijskih oreškov
• 1/4 skodelice javorjevega sirupa
• 2 žlički kurkume
• 1 žlička cimeta
• 1 žlička ingverja
• 1/4 žličke kardamoma

Priprava:

1. Indijske oreške namakamo v vodi vsaj 2 uri.
2. Medtem pripravimo posodo, ki jo obložimo s peki papirjem tako, da gleda čez rob, in jo damo v zmrzovalnik.
3. Odcedimo indijske oreške in damo v blender skupaj z vsemi ostalimi sestavinami.
4. Mešamo na visoki hitrosti – tako dolgo, da se indijski oreški zdrobijo in da so vse sestavine povezane.
5. Mešanico zlijemo v prej pripravljeno posodo in pustimo čez noč.

Okrasimo ga lahko s kakšno cvetlico, ki bo še poudarila barvo kurkume.

Vir: TheHearthySoul