Recept za hitro pripravljeno kosilo ali večerjo, ki bo teknila prav vsem!
Sestavine:
- peresniki
- file lososa (svež ali zmrznjen)
- mlada čebula
- začimbe (sol, poper, po okusu še mediteanska zelišča)
- olivno olje
- smetana za kuhanje
- peteršilj
- parmezan
NAMIG: Za še več okusa (in zdravja) namesto navadnih uporabite npr. pirine testenine.
Priprava:
Testenine skuhate po navodilih oz. kakšno minuto manj. V ponvi na malo olivnega olja hitro popražite narezano mlado čebulo, dodate file lososa. Opecite na eni strani na vročem ognju, nato ga med mešanjem “razrežete” na manjše kose, premešate, začinite, dolijete smetano, v omako dodate testenine. Postrežete in posujete s peteršiljem – po želji pa tudi s parmezanom.
NAMIG: Zraven postrežete skledo zelene solate.
(Visited 522 times, 1 visits today)