Avtor IF 7:55 dop ZANIMIVO

Limone – več kot le naravni zaklad C vitamina

Limone sicer izvirajo iz jugovzhodne Azije, a danes je eden izmed največjih pridelovalcev Italija, kjer jih gojijo že več kot tisočletje.

Limone lahko uspevajo tudi pri nas, vendar jih moramo z izjemo Primorske v zimskih mesecih prestaviti na toplo, ker so občutljive na nizke temperature.

Zimzeleni grmi ali manjša drevesa so odeti v suličaste liste, ki se ponašajo s prepoznavno aromo. Cvetovi so beli, tudi za več kot pest veliki zreli sadeži pa so rumeni, včasih z zelenkastimi odtenki.

Foto: IF

Limona na dan

Limone vsebujejo največ vitamina C in sok srednje velike limone zadostuje dnevni potrebi odraslega človeka po tem vitaminu. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C so limone zelo priročno naravno zdravilo. Bodisi preventivno ali v pomoč pri blaženju prehladnih obolenj.

Za boljšo telesno odpornost si lahko pripravimo krepčilno pijačo: razredčenemu limoninemu soku dodamo med in nastrgan ingver.

Z limoninim sokom lahko blažimo otekline, ki so posledica pikov komarjev in drugega mrčesa. Sok je diuretik, spodbuja izločanje seča in pospešuje presnovo, izboljšuje prebavo. Če popijemo dve žlici limoninega soka pred obrokom, preprečuje razmnoževanje bakterij in glivic v sečevodu.

Osvežilna v pijačah in jedeh

Iz limoninega soka lahko pripravimo odlično osvežilno pijačo – limonado: limonin sok razredčimo z vodo in dodamo sladkor po okusu, najbolje pa je, če uporabimo naravna sladila ali se jim celo odrečemo. Odlična je tudi topla.

Je pa limona vsestransko uporabna v kuhinji:

  • Limonin sok se odlično poda tudi k številnim jedem, še posebno ocvrtim v testu ali drobtinah.
  • Kljub kislemu okusu lahko iz limoninega soka pripravimo celo sladice: palačinke potresemo s sladkorjem in prelijemo z limoninim sokom.
  • Za peko peciva je uporabna nastrgana lupina, a le če so sadeži pridelani ekološko.
  • Iz limon lahko pripravimo tudi odlično marmelado in podobne sladke namaze z različnimi dodatki.

Čistilne sposobnosti

Limonin sok deluje antiseptično, lahko ga uporabljamo kot razkužilo. Uporaben je celo kot čistilo za odstranjevanje madežev. Z nasoljeno rezino limone lahko na primer čistimo bakreno posodo. Limone v prostoru pa naj bi med drugim ohranjale dobro energijo.

(Visited 725 times, 1 visits today)
Close