»Meso morskega psa je ljudem všeč; so dobre in poceni beljakovine. Ne prinaša norih dobičkov, je pa dovolj spodoben,« pove direktor podjetja za predelavo rib v Braziliji.
Morski pes je le majhen del poslovanja njegovega podjetja, mesečno predelajo približno 10 ton mesa sinjega morskega psa, uvoženega iz Kostarike, Urugvaja, Kitajske in Španije.
Brazilija je zaradi povpraševanja postala največja uvoznica in ena največjih porabnic mesa morskega psa na svetovnem trgu, vrednega približno 2,6 milijarde dolarjev. Dejstvo, da le malo Brazilcev ve, da jedo morskega psa, je verjetno pripomoglo k temu, da je postal vseprisoten.
Ubitih več kot 80 milijonov morskih psov letno
Raziskava, objavljena aprila, je pokazala, da je 83 % vrst morskih psov, prodanih v Braziliji, ogroženih po klasifikaciji Mednarodne zveze za ohranjanje narave (IUCN). »Morski psi so zelo ranljivi za prekomerno izkoriščanje, saj se ne razmnožujejo tako pogosto ali s toliko potomcev kot koščene ribe,« pove profesor Aaron MacNeil s kanadske univerze Dalhousie.
Dolga leta so se prizadevanja za ohranjanje morskih psov osredotočala na trgovino s plavutmi z Azijo in na barbarsko prakso »obrezovanja plavuti« – odstranjevanje plavuti morskega psa in vračanje ranjene in nemočne živali, pogosto še vedno žive, v morje. Toda raziskave iz začetka tega leta kažejo, da omejitve rezanja plavuti niso zmanjšale umrljivosti morskih psov, pri čemer je še vedno ubitih najmanj 80 milijonov morskih psov letno.
»Meso je bilo nekako ob strani,« pravi MacNeil, ki raziskuje svetovno trgovino z mesom morskih psov. »Šele zdaj se zavedamo, kako velika je trgovina. Njena vrednost je zagotovo presegla vrednost plavuti.« Pritisk na morske pse zaradi hrane se je povečal vzporedno z upadom ulova drugih rib.
Lov in prodaja zavarovanih vrst prepovedana
Brazilska zakonodaja ne dovoljuje ribolova morskih psov, vendar jih je mogoče iztovoriti kot prilov in to nekateri ribiči s pridom izkoriščajo. Sicer je ulov in prodaja zavarovanih vrst prepovedana.
Ribič iz Cananéie, se spominja, kako so morske vole nekaznovano iztovarjali dolgo po tem, ko so leta 2004 postali ena prvih vrst, uvrščenih na seznam ogroženih. »Mangona je bila zlahka prodana v distribucijskem centru. Mislim, da je bilo šele leta 2017, ko so bili fantje kaznovani, potem pa se je končalo.«
Lani je vlada dodala pet novih vrst na seznam ogroženih, vključno z atlantskim makom, ki je priljubljen pri potrošnikih. Prodajalka rib pravi, da ne more več prodati nobenega lokalno ujetega morskega psa, saj ni jasno, kaj je dovoljeno.
Poglejte tudi: Bo pobuda za zaustavitev trgovine s plavutmi morskih psov v EU uspešna?
Vir: The Guardian