Ko poženejo prvi šparglji, je vsak recept zanje dobrodošel. Ta verzija zdravih spomladanskih poganjkov je zelo preprosta – in zelo okusna.
Med tem, ko se pečejo v pečici, pa lahko mimogrede pripravite še kaj za zraven.
Sestavine: šparglji, sir in parmezan
- šparglji
- olivno olje
- nariban sir in parmezan
- sok pol limone
- po želji: malo popra
Priprava:
Če imajo šparglji spodnji del olesenel, ga odlomite ali odrežite. Denite jih v skledo, nanje pa polijte oz posujte ostale sestavine, dobro premešajte, da so prekriti s sirom, nato pa zložite na pekač in pecite 12 – 15 minut na 210 stopinj Celzija.
Pečene šparglje po okusu še pokapajte z limono in olivnim olje, lahko pa jih tudi še dodatno posujete s sirom.
(Visited 767 times, 2 visits today)
