Ko želite malo bolj posebno prilogo, ki je hkrati tudi zelo nasitna in zdrava, poskusite tole. Nadvse okusna in barvita je kot nalašč za malce bolj praznično mizo.
Sestavine:
- kuhan riž (skodelica na osebo)
- sladek krompir (polovica na osebo)
- kuhan grah
- korenje
- čebula (pol večje na osebo)
- maslo ali oljčno olje
- sol, poper
- začimbe po okusu (priporočamo timijan in čili)
Priprava:
Na maščobi prepražite čebulo, ko postekleni, dodajte na krhlje narezan sladek krompir in ga zapecite do hrustljavosti (pečen je zelo hitro) na srednje do močnem ognju. Nato dodajte začimbe, na drobne koščke narezano korenje in grah. Malo prepražite, nato premešajte, dodajte riž, dobro premešajte in pražite še nekaj minut, po okusu solite in poprajte.
(Visited 718 times, 5 visits today)