Včasih si lahko privoščimo malo ocvrte hrane in bezgovi cvetovi, ki jih naberemo na vrtu ali na sprehodu, kar kličejo po tem, da iz njih naredimo slastno jed …
Sestavine:
- bezgovi cvetovi
- masa za palačinke
- sladkor v prahu (po želji)
- olje
Priprava:
Bezgove cvetove operemo in dobro posušimo. Pripravimo maso za palačinke (če jo kaj ostane, nič zato, pripravimo še nekaj palačink). Olje segrejemo za cvrtje.
Bezgove cvetove pomakamo v maso in ocvremo v vročem olju. Položimo jih na papirnato brisačko ki bo vpila odvečno maščobo, nato pa jih potresemo s sladkorjem v prahu.
(Visited 94 times, 1 visits today)
