Kumare so že pravšnje velikosti za uporabo, dnevi pa že tako vroči, da zelo prijajo. Ponavadi naredimo kumare s krompirjem in čebulo ali mlečne kumare.
Včeraj smo jih naredili z jogurtom in dodatki.
Sestavine za kumare “za malco”:
- grški ali čvrst jogurt
- kremni sir
- sol, poper
- svež peteršilj
- mlada čebula
- chia ali sezamova semena
- po okusu: drobnjak in/ali česen, gorčična semena, bučna semena, sveža meta …
Priprava:
Kumare narežite na koščke, posebej pa zmešajte jogurt, sir, začimbe in semena. Prelijte čez kumare, premešajte in poskusite. Po želji dosolite ali dodajte še kaj po svojem okusu. Dobro ohladite.
Kumare z jogurtom so lahko lahek manjši obrok – malica, ali pa nadomestijo solato pri kosilu ali večerji.
(Visited 474 times, 1 visits today)
