Kaneloni so nasitna jed, a tile so nekaj posebnega – in odlični tudi v vročih dneh ob veliki sledi zelene solate.
Sestavine:
- palačinke (1 do 2 na osebo)
- tuna (ena konzerva za 2 – 3 palačinke)
- kremni sir
- sveža zelišča po izbiri: drobnjak, peteršilj, čemaž …
- mlada čebula (ali česen)
- zelenjava po izbiri: špinača, koprive, šparglji
Priprava:
Vse sestavine zmešate, z nadevom namažete palačinke, jih zavijete v kanelon, ki ga nato pomokate, pomočite v stepeno jajce in na koncu še v drobtine.
Kanelone ocvrete v vročem olju ali v fritezi – ali v cvrtniku na vroč zrak.