V Sloveniji je bila prosena kaša vsakdanja jed vsaj pet stoletij od srednjega veka dalje, če pa vam ta ne diši najbolj, lahko proso, ki velja za zelo zdravo žito, uporabite namesto bele moke za pripravo palačink, denimo.
Lahko ga zmeljete sami ali pa kupite proseno moko.
Sestavine:
- 125 g prosene moke
- 150 ml mleka
- 3 jajca
- ščep soli
Priprava:
Vse sestavine dobro zmešamo in spečemo kot običajne palačinke!
Priporočamo jesenski nadev iz jabolk!
(Visited 223 times, 30 visits today)
