Kdo ne obožuje krompirja in njegove raznolikosti, ko pride do načinov priprave. A takega morda še ne poznate… Rosti je švicarski način priprave krompirja v obliki polpetk, a tokrat smo iz istih sestavin naredili kar slastno krompirjevo palačinko.
Sestavine:
- 2 velika krompirja
- 2.3 žlice masla
- 2-3 žlice olja
Priprava:
Krompir grobo naribajte na krpo. Ožemite. Začinite s poprom. Na srednjem ognju segejte obe maščobi, nato nanjo predenite ožet krompir. Z lopatko pritisnite ob dno, da dobite “tortico”. Pecite na vsaki strani 3-4 minute, posolite.
NAMIG: Za bolj krepak in bolj okusen rosti, krompirju pred pečenjem dodajte prepraženo čebulo, po želji pa tudi ocvirke, pršut, sir …
(Visited 6.152 times, 4 visits today)
