Za pripravo Dubai čokolade potrebujemo kadaiff, pistacijevo kremo in čokolado ter kar nekaj časa. Tokrat zato hitre Dubai kroglice.
Sestavine:
- masleni ali poljubni piškoti (lahko tudi s čokolado)
- pistacijeva krema oz namaz
- čokolada za obliv
- po želji: drobljene pistacije
Priprava:
Zdrobimo piškote in vanje vmešamo toliko pistaicijeve kreme, da dobimo gosto maso. Ohladimo jo v hladilniku, po vsaj pol ure pa iz nje med dlanmi oblikujemo kroglice. Ponovno jih dobro ohladimo, medtem pa stopimo čokolado za obliv – v mikrovalovni pečici ali nad paro. Tudi tej lahko dodamo nekaj žlic pistacijeve kreme.
Ohlajene kroglice oblijemo s čokolado (oz. jih vanjo potapljamo) in pustimo, da se čokolada malce strdi, nato jih lahko še povaljamo v zdrobljenih pistacijah.
(Visited 895 times, 629 visits today)
