Tretje mesto je zasedlo podjetje Malus d. d. Dijaško podjetje Malus iz Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana, Živilska šola, je razvilo jabolčno sladilo.
To je pripravljeno samo iz slovenskih jabolk, natančneje iz njihovega soka, in je odličen nadomestek sladkorja v čaju ali drugih sladicah.
Mentorstvo v podjetju sta nudili prof. Mirjam Gorenc in Milena Hrovat. V projektu so sodelovali dijaki: Laura Bučar, Miha Vodičar, Karmen Frank, Natalija Pirc in Anela Huskić.
Vir: ZZSPM
(Visited 485 times, 2 visits today)
