Tradicionalna orehova potica je na slovenskih mizah ob vseh praznikih, zato nas je zanimalo, kako samooskrbna je naša država s pridelavo orehov?
Po podatkih Statističnega urada RS (SURS) je bilo v Sloveniji v letu 2024 pridelano 1.803 tone orehov, od tega 878 ton v intenzivnih in 925 ton v ekstenzivnih sadovnjakih.
Po začasnih podatkih SURS je lani Slovenija skupno uvozila 1. 686,16ton navadnih, oluščenih, svežih ali suhih orehov, v vrednosti 7.595.954 EUR, in sicer iz Avstrije, Čila, Kitajske, Nemčije, Španije, Francije, Hrvaške, Madžarske, Italije, Nizozemske, Poljske, Romunije, Slovaške in Ukrajine.
Izvozila pa skupno 210.339 kg v vrednosti 1.107.631 EUR v Avstrijo, Švico, Nemčijo, Francijo, Grčijo, Hrvaško, Madžarsko, Italijo in Slovaško.
Ni uradnih podatkov o prodaji slovenskih orehov
SURS ima podatke o stopnji samooskrbe z zelenjavo v Sloveniji, ne pa konkretno za orehe.
Orehe potrošniki kupujejo v trgovinah, na tržnicah ter neposredno na kmetijah in tudi podatkov o deležu slovenskih orehov v trgovinah nimajo ne v Trgovinski zbornici Slovenije ne na Statističnem uradu RS.
Lahko pa iz številk o pridelavi, uvozu in izvozu okvirno sklepamo:
- pridelanih 1.803 tone minus 0.210339 tone izvoza = ostane 1.802,78 ton domačih orehov
- uvozimo še 1. 686,16 ton, skupno je torej na trgu 3.488,94 ton orehov
- delež domačih orehov v trgovinah je torej približno 20 %.
Sami pa lahko izračunate, kako lahko je torej v trgovinah dobiti slovenske orehe?
Morda vas zanima tudi:
- Orehi so plod enega najstarejših sadnih dreves – uživali smo jih že pred 9000
- Tradicionalni slovenski recept za orehovo potico
- Kako samooskrbni smo v Sloveniji z domačimi pridelki? 2. del: Čebula