Avtor IF 4:32 pop ZANIMIVO

Travniška dobra misel: kulinarična in zdravilna zel

Znana je tudi pod imenom divji majaron, divji origano, gorsko veselje.

Dobra misel (Origanum vulgare) je aromatična trajnica, ki zraste do pol metra visoko. Raste na prisojnih pobočjih, rahlo zakisanih tleh, suhih travnikih, omislimo pa si jo seveda lahko tudi na vrtu.

Iz olesenelih rdečkastih stebel poganjajo majhni nasprotni listi jajčaste oblike. Rožnato rdeči cvetovi se pojavljajo od julija do septembra. Na vrhu vej so združeni v kobulasta socvetja zaradi katerih je tudi cenjena medonosna rastlina. Cvetovi vsebujejo eterična olja, čreslovine, grenčine, vitamine K, A in C, med minerali pa največ železa in magnezija.

Dobra misel za čaj

Liste in cvetove posmukamo s stebla in posušimo, uporabljamo pa lahko tudi sveže. Uporabljamo jih za čaje v obliki poparka. Uporabni so tudi za obkladke in zeliščne kopeli.

Pripravki iz dobre misli so učinkoviti pri prebavnih težavah, blažijo in umirjajo želodčne krče, spodbujajo delovanje jeter in žolčnika, pomagajo pri celjenju ran saj ugodno delujejo pri bakterijskih in glivičnih okužbah, deluje blago pomirjevalno, cvetovi so pogosto sestavina čajev za lajšanje prehladov.

Iz nadzemnih delov pridobivajo eterično olje

Uporabno je za zdravljenje prehladnih, črevesnih in glivičnih obolenj, pospešuje celjenje ran in opeklin, uporablja pa se tudi za aromatiziranje pijač in izdelavo parfumov. Dodano v mazilih in masažnih oljih pomaga lajšati glavobole ter revmatične in menstrualne bolečine.

Masažno olje lahko pripravimo sami. 100 gramov nadzemnih delov dobre misli pol ure namakamo v pol litra rahlo ogretega oljčnega olja. Namesto rastline lahko oljčnemu olju dodamo do sto kapljic eteričnega olja.

Zeliščno kopel pripravljamo s pomočjo svežih ali posušenih rastlin, enak učinek pa dosežemo tudi z dodajanjem eteričnega olja.

V kuhinji in – ljudskem verovanju

Dobra misel se odlično obnese tudi kot začimba ali preprosto kar dodatek solatam. Kot začimba se dobro poda k mesu in stročnicam, na pice, ter k jajčnim jedem.

Po ljudskem verovanju naj bi šopek dobre misli v hiši odganjal zle duhove, čarovnice in njihove uroke.

(Visited 983 times, 35 visits today)
Close