Slovenski kmetje so lani pridelali 152.627 ton pšenice, ki je v povprečju obrodila 5,8 tone na hektar, kar je za 14 % večji hektarski donos v primerjavi s povprečjem zadnjih 10 let.
Država je lani uvozila 95.408 ton pšenice, največ iz Madžarske 55.743 ton. Izvozila pa 94.731 ton pšenice, največ v Italijo kar 78.733 ton.
Samooskrbnost s pšenico se povečuje
Domača proizvodnja žit je v 2020 dosegla 749.000 ton, kar je za 17 % več kot v letu 2019, domača potrošnja žit pa 848.000 ton, kar je za 1 % manj kot v 2019. Rezultat tega je bila za 13 odstotnih točk višja stopnja samooskrbe (88-odstotna) kot v 2019 (75-odstotna).
Jeseni 2021 so kmetje posejali največ ozimne pšenice – na 28.258 hektarjih, kar je za 2 % večja površina kot pred letom dni.
Vir: SURS