Sestavine:
- 1 kg malin
- 1 zavitek želirnega sredstva
- sok 1 limone
- 300 – 400 g sladkorja
Priprava:
Maline operemo in očistimo. Stresemo jih v večjo nizko posodo in potresemo z želirnim sredstvom. Dobro premešamo. Dodamo sok ene limone in sladkor. Količino sladkorja prilagodimo po svojem okusu. Vse skupaj nato postavimo na ogenj in ob stalnem mešanju zavremo. Marmelado zmiksamo s paličnim mešalnikom in pustimo vreti še tri minute. Manjše kozarce za vlaganje operemo z vročo vodo in jih napolnimo z vročo marmelado. Kozarce dobro zapremo in za pet minut postavimo na glavo.