Orehi niso le za v potico in druge sladice! Z njimi lahko popestrimo tudi druge jedi. Tokrat orehov sendvič in testenine z orehi!
Orehov sendvič
Orehe lahko kot dodatek priložimo različnim sendvičem, lahko pa so tudi osnova zanje. Za pripravo orehovih sendvičev potrebujemo: mlete orehe, maslo, kruh, sol in sir.
Kruh najprej namažemo z maslom, po želji osolimo (lahko tudi osladimo) in potresemo z mletimi orehi, ki jim lahko dodamo tudi druge oreščke (mandlje, pistacijo). Nato dodamo rezine sira, vse skupaj pokrijemo z rezino kruha in na hitro zapečemo v toasterju ali na namiznem žaru.
Testenine z orehi
Sestavine:
- testenine,
- 2 skodelici mletih orehov,
- 2 jajci,
- 4 žlice moke,
- 1 skodelico mletega sladkorja.
Priprava:
Testenine skuhamo in med tem v drugi posodi umešamo jajca, jim med mešanjem dodamo moko, sladkor in na koncu še orehe. Kuhane testenine odcedimo in prelijemo s pripravljeno maso in zapečemo v pečici. Če ne želimo uporabljati pečice, lahko maso umešamo v testenine in med mešanjem segrevamo na majhnem ognju, dokler ne zakrknejo jajca.
