Seveda ne gre za originalen tiramisu, a sladica je zelo podobna – le da gre za domači zimski okus in ne za kavo!
Sestavine:
- piškoti za tiramisu (300 g)
- jabolčni sok (približno 5 dcl)
- 3 jabolka
- nekaj žlic kokosovega sladkorja
- cimet, po želji tudi druge zimske začimbe
- mascarpone (300 g)
- smetana za stepanje (300 ml)
Priprava:
Olupite in narežite jabolka na majhne koščke in jih denite v kozico, dodajte 1 dcl jabolčnega soka in nekaj žlic sladke smetane, kokosov sladkor, cimet in začimbe. Počasi segrevajte do mehkih jabolk.
Zmiksajte smetano in mascarpone, po želji sladkajte s sladkorjem v prahu.
Piškote namočite v jabolčni sok in jih zložite v primerno posodo, pekač ali v kozarčke. Nanje denite plast jabolčnega karamela, nato pa obilnejšo plast smetane in mascarponeja in ponavljajte do vrha posode.
Po vrhu potresite s kokosovim sladkorjem in cimetom.
(Visited 6.253 times, 1 visits today)
